Bardzo udane połączenie pikantnego chorizo i słodkich pomidorków koktajlowych, z dużą ilością natki pietruszki. Mniam! Danie jest szybkie i pięknie prezentuje się na talerzu. Gorąco polecam na coraz chłodniejsze dni.
Składniki:
- 2 kolorowe papryki
- 2 czerwone cebule
- 500 g pomidorków koktajlowych
- 125 g chorizo
- 2 filety z kurczaka
- makaron (u mnie penne)
- pęczek pietruszki
- 2 ząbki czosnku
Chorizo podsmażyć, dodać do niego kurczaka i smażyć dalej razem, aż się zrumienią. Po usmażeniu zdjąć wszystko z patelni. Dodać trochę oleju i podsmażyć cebulę i paprykę. Kiedy będą już miękkie dodać pokrojone na połówki pomidorki z czosnkiem i poddusić. W tym czasie ugotować makaron. Na koniec dodać do pomidorków kurczaka z chorizo i obficie posypać natką pietruszki. Smacznego!
5 komentarze:
Faktycznie, prezentuje się bosko...od razu mam ochotę skoczyć do sklepu po składniki ;)
Uwielbiam sałatki ... Twoja wygląda bardzo apetycznie :)
Taak... Dobre pikante chorizo... :) Proporcje na paczkę makaronu?
jadalnepijalne: tak, proporcje podane są na paczkę makaronu :)
czy można do Ciebie napisać maila? nie mogę znaleźć kontaktu..
Prześlij komentarz